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Uno de nuestros clásicos, que consigue su característico sabor y aroma gracias a la alimentación del cerdo ibérico a base de hierbas y bellotas de la dehesa del Valle de los Pedroches. Mucha experiencia y mimo en su elaboración da como resultado este espectacular embutido.
Peso: 1,000 – 1,300 Kg.
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Uno de nuestros clásicos, que consigue su característico sabor y aroma gracias a la alimentación del cerdo ibérico a base de hierbas y bellotas. Mucha experiencia y mimo en su elaboración da como resultado este espectacular embutido.
| SALCHICHÓN DE BELLOTA IBÉRICO | |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios por 100 g) |
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| Valor energético | 1864 kJ / 450 kcal |
| Proteína | 27 g |
| Hidratos de carbono | 0.9 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Grasas | 38 g |
| de las cuales saturadas | 15 g |
| Sal | 4,1 g |
| INGREDIENTES | |
| Carne de cerdo ibérico, sal común, pimienta blanca, pimienta negra, nuez moscada, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E-301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252) | |
| Peso | 1.3 kg |
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